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Cucina tirolese: ingredienti freschi e sapori intensi

Delizie per il palato di grandi e piccini

Hai mai assaggiato la cucina tirolese? Al nostro Hotel am Anger noi e il team ti faranno conoscere nel suo lato più prelibato.
Al mattino avrai un buon risveglio con il ricco buffet della colazione che ti aspetta nella sala da pranzo: pane croccante, croissant, uova fresche, succulenti salumi e formaggi, burro, yogurt e latte di montagna, marmellate e miele, nutriente muesli e macedonia per un pieno di vitamine. E poi ancora spremuta d’arancia fresca e una tazza fumante di caffè o tè. Cominciare la giornata così è un vero piacere! La sera ti prepareremo un menu da 3 o 4 portate con una selezione di specialità della cucina tirolese combinate con piatti tipici mediterranei, oltre a un buffet d’insalate miste e una volta alla settimana una serata buffet a tema. Su richiesta, prepariamo anche piatti senza glutine e varianti vegetariane delle ricette tipiche tirolesi. Il nostro capo cuoco Klaus usa prevalentemente prodotti regionali freschi di stagione selezionati con grande attenzione alla qualità. Buon appetito!

La cucina
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